Die heilenden Kraft der Küchenkräuter

Viele unserer täglichen Küchenkräuter bergen ungeahnte Heilkräfte. Prof. Hademar Bankhofer präsentiert die besten Küchenkräuter von Basilikum bis Zwiebel, ihre Inhaltsstoffe, Wirkungen und geschmacklichen Vorzüge. Eine Fülle von köstlichen Kräuter-Rezepten verführt zu gesundem Genießen.

Wußten Sie, dass
- Kresse die Schilddrüse schützt
- Zwiebel hohen Blutdruck senken kann
- Lavendel gegen Kopfschmerzen und Ängste Hilft
- Schnittlauch die Verdauung fördert?

Küchenkräuter von Basilikum bis Zwiebel verleihen den Speisen nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern sie werden seit jeher in der Volksheilkunde gegen viele Beschwerden eingesetzt. Die Wirkungen sind wissenschaftlich belegt.