Edelbrände

Wozu Edelbrände? – Zum Genießen! Das Buch von Maria Steinbauer, Edelbrandsommelière aus Rassach in der Steiermark, handelt nicht nur vom veredelten Obst, sondern ist ein Pläyoder für den Genuss! Mit großer Leidenschaft lehrt die Autorin den Genuss von einer ganz besonderen Seite – das Verkosten mit allen Sinnen. Ihre Philosophie lautet: Je mehr man vom Verkosten versteht, desto besser kann man die Produkte schätzen. Der Weg vom Obst zum Edelbrand wird daher genauso beschrieben wie die Geschichte vom „Geist in der Flasche“. Sie gibt eine Einführung in die typischen Brände unserer Regionen und in die Regeln der Edelbrand-Bewertung und Prämierung. Und nicht zuletzt verrät sie köstliche Tipps, was geschmacklich am besten zu den edlen Tropfen passt. Kosten Sie die Genussmomente im Leben aus!