Beatrice Hintermaier

Die Grafikerin und Illustratorin Beatrice Hintermaier, begeistert von diesem Dokument der bayrischen Esskultur und einer vergangenen Zeit, hat sich dessen angenommen. Sie schuf 60 Aquarelle, die die Küchenkultur von damals zeigen. Sie vervollständigen den Text und machen das Buch "Kochen wie anno dazumal" zu einem schönen Geschenkband, der gleichzeitig die traditionelle Kochkunst vergangener Tage wieder aufleben lässt.