Anders backen zu Weihnachten

Anders backen zu Weihnachten
Untertitel: 
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker
Autor(en): 
Ulli Zika
Lieferstatus: 
Vorbestellbar
Erscheinungsdatum: 
Oktober 2017
ISBN: 
978-3-7088-0717-1
Preis: 
16.90
Seiten: 
132
Einband: 
Hardcover
Format: 
22,4 x 22,4 cm
Auflage: 
1
Buchbeschreibung: 

So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben
Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert.
In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.
•\x0960 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke
•\x09Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt
•\x09Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung
•\x09Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

€ 16,90
Preis: € 16,90
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