Blick ins Buch
- Margit Asböck
- Süßes aus dem Dampfgarer
- Knödel, Nockerln, Aufläufe, Soufflés
Klassische Süßspeisen aus dem Dampfgarer
Ob Knödel oder Nockerln, ob Aufläufe oder Soufflés: Süßes ist immer ein Gaumenschmaus. Dank der modernen Dampfgarer können auch Süßspeisenklassiker heute besonders schnell und unkompliziert auf den Tisch gezaubert werden – Dampfgarexpertin Margit Asböck zeigt in zahlreichen erprobten Rezepten, wie einfach das geht. Sie liefert den Beweis dafür, dass „unter Dampf“ die beste süße Küche gedeiht: Kuchen &, Co gelingen genauso gut wie Puddings oder Marmeladen.
Aus dem Rezeptteil: Mohnnudeln | Milchbrot-Serviettenknödel | Glühweinauflauf | Lebkuchensoufflé | Kletzenpudding | Birnen-Schoko-Kuchen | Kärntner Reindling | Heidelbeermarmelade mit Vanille
In Kooperation mit
Margit Asböck war Abteilungsleiterin für Fachberatung bei Miele Österreich, Produkt- und Verkaufstrainerin. Die Mutter von drei Kindern und Großmutter von drei Enkelkindern ist „Dampfgarerin der ersten Stunde“.
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Süßes aus dem Dampfgarer
