• Ulli Zika
  • Hildegards Energieküche
  • Erkenne, was dir guttut
    Fastenplanung und Kräuterlexikon
€ 17,90
Hardcover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0707-2
Erscheinungstermin: 06/02/2017
Sofort lieferbar

Heilwissen neu interpretiert

Kochen nach Hildegard von Bingen klingt für viele nach Askese und Genussfeindlichkeit: Ulli Zika und das bekannte Kräuterunternehmen Sonnentor räumen mit diesem Image auf und zeigen mit vielen Rezepten, wie traditionelles Heilwissen modern interpretiert wird. Sie stellen Lebensmittel wie Dinkel oder Quitten und nicht alltägliche Kräuter und Gewürze vor und führen uns im Fastenkapitel vor Augen, dass die Gesundheit von Körper, Geist und Seele eine Einheit bildet.

Aus dem Inhalt: Vom Umgang mit Körper, Geist und Seele| Nahrungsmittel als Heilmittel | Kochen und abnehmen nach Hildegard von Bingen | Praktischer Fastenplan für zwei Wochen | Rezepte, die guttun

Ulli Zika ist Ernährungsberaterin nach TCM und befasst sich seit vielen Jahren mit ganzheitlichen Ernährungskonzepten. Sie bietet umfassende Ernährungsberatung, Kochworkshops, Seminare und Vorträge zum Thema „Genuss und Gesundheit“ an.
Sonnentor begeistert seit 1988 mit Kräutern und Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft. Die Hildegard-von-Bingen-Linie macht sich das Wissen der Äbtissin aus dem Mittelalter zunutze – ihre visionären Ansichten zum Einsatz von Kräutern und Gewürzen in der Medizin haben bis heute Gültigkeit.

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Hildegards Energieküche

€ 17,90
Hardcover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0707-2
Erscheinungstermin: 06/02/2017
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