€ 29,90
Hardcover
19 x 24,5 cm; 224 Seiten
ISBN 978-3-85431-735-7
Erscheinungstermin: 26/09/2016
Sofort lieferbar

Backen mit Liebe und Tradition

Mehlspeisen sind das Herzstück der österreichischen Küche: Herrliche süße Köstlichkeiten begleiten uns durch das ganze Jahr, in ihrer wunderbaren Vielfalt spiegelt sich die Freude am Leben und Genießen. Warme und kalte Genüsse, Schmarren und Aufläufe, Kuchen und Torten, Schnitten und Knödel, Tascherl und Nudeln – der Fantasie, so zeigen Ingrid Pernkopf und Alexander Höss-Knakal, sind keine Grenzen gesetzt. Sie zaubern klassische und neue Rezepte in den Mehlspeishimmel, kein Backtraum bleibt unerfüllt!

Ingrid Pernkopf führte gemeinsam mit ihrem Mann das „Landhotel Grünberg am See“ in Gmunden. Im Pichler Verlag ehrschienen von ihr zahlreiche Kochbuch-Bestseller.
Alexander Höss-Knakalist seit 1997 selbständig als Foodstylist und Rezeptautor für Kochbücher und Magazine tätig, zudem seit 1999 Kochlehrer an der Höheren Tourismusschule Bergheidengasse in Wien.

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Österreichische Mehlspeisen

€ 29,90
Hardcover
19 x 24,5 cm; 224 Seiten
ISBN 978-3-85431-735-7
Erscheinungstermin: 26/09/2016
Sofort lieferbar
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