€ 17,99
Hardcover
19,5 x 23,5 cm; 120 Seiten
ISBN 978-3-7088-0637-2
Erscheinungstermin: 07/10/2014
Sofort lieferbar

Superfood to go

Superfoods sind die nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Man findet sie im eigenen Garten in Form von Beeren, Nüssen oder Roter Rübe (Roter Bete), im Wald und auf der Wiese als leckere Aroniabeeren, Maulbeeren oder Brennnesseln, im Supermarkt als Granatapfel, Ingwer und Artischocke oder beim Spezialisten als Matcha, Chia-Samen oder Maca-Wurzel. Sie alle überzeugen mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Die beiden Autorinnen haben rund 40 heimische und exotische Superfoods durchleuchtet: Was wirkt stärker gegen Schmerzen als so manche Tablette? Was wirkt wie ein Sonnenschutz von innen? Was wird in Hollywood als heimliches Beauty-Food anstelle von Schönheitseingriffen verwendet? Zu jedem beschriebenen Superfood gibt es ein vegetarisches bzw. veganes Rezept für einen Mitnehm-Snack, der für schnelle Energie und eine Extraportion Nährstoffe sorgt.

Aus dem Inhalt: Power-Müsliriegel mit Medjoul-Datteln | Löffel-Snack mit sonnengereiften Beeren | Emmer-Vollkornnudelsalat mit Algen und Räuchertofu | Weiße Zwiebelsuppe mit Erdmandeln und Hanfsamen

Ulli Zika (Goschler) ist Ernährungsberaterin nach TCM und befasst sich seit vielen Jahren mit ganzheitlichen Ernährungskonzepten. Sie bietet Ernährungscoachings, Workshops und Vorträge rund ums Thema Genuss und Gesundheit an. www.gesundundgut.at
Isabella Burtscher-Pap ist Gartenarchitektin, Baubiologin und Schauspielerin und bietet „futuretalk“ und Lebensberatung mit dem Schwerpunkt Gesundheit an. Sie lebt in Wien und Tirol und reist seit Jahrzehnten regelmäßig in die USA, u. a. als Trendscout in Sachen gesunder Lifestyle.

Diesen Artikel Teilen

Ja, ich möchte mich für den Newsletter anmelden.

Facebook

Besuchen Sie uns auf Facebook!

Diese Seite verwendet Cookies. Durch Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.
Nähere Informationen zu Cookies finden Sie hier.

Diese Information nicht mehr anzeigen