Blick ins Buch
- Eveline Wild
- Wild backen
- Fotos: Stefan Eder
Augenweiden und Gaumenfreuden
Das preisgekrönte Buch von Fernsehköchin und Meister-Patissière Eveline Wild präsentiert köstliche Basisrezepte, mit denen sich ohne viel Aufwand tolle Süßspeisen zaubern lassen. Aber freilich kommen die Backfreaks nicht zu kurz: Mit einigen Zutaten und Handgriffen mehr „erbacken“ sie sich einen Wow-Effekt nach dem anderen.
Eveline Wild, durch ihre Fernsehauftritte in „Frisch gebacken“ (ORF) und als Jurymitglied in „Deutschlands bester Bäcker“ (ZDF) einem großen Publikum bekannt, überrascht so alle Backbegeisterten mit neuen Ideen. Zahlreiche Tipps und Tricks zu den praktischen Arbeitsabläufen erleichtern das Hantieren mit Butter, Eiern, Mehl und Co. Kurze Step-by-step-Bildreihen animieren zum Nachmachen, fördern die Kreativität der Leserinnen und Leser und vermitteln das Gefühl: „Das kann ich auch“. QR-Codes, die mit kurzen Video-Sequenzen hinterlegt sind, erlauben es, der Profi-Patissière genau auf die Finger zu schauen.
Auszeichnungen:
Silbermedaille beim 49. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2015
Prix Prato 2015: 1. Platz in der Katgeorie „Autorenkochbuch“, 2. Platz in der Kategorie „Themenkochbuch“ und 3. Platz in der Kategorie „Kulinarikfotografie“
Eveline Wild ist Fernsehköchin und vielfach ausgezeichnete Meister-Patissière. Zuletzt wurde ihr 2017 vom renommierten Restaurantführer „Gault & Millau“ die Auszeichnung „Patissier des Jahres“ verliehen. Ab April 2018 ist sie in der neuen ORF-Kochsendung „Schmeckt perfekt“ am Start.
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