€ 24,90
Hardcover
21 x 21 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-7012-0212-6
Erscheinungstermin: 21/03/2016
Sofort lieferbar

Neues Trendziel für Genießer

Von Tisch zu Tisch in Istrien – Silvia Trippolt-Maderbacher macht mit über 300 Genussadressen Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Von der Küste bis ins Hinterland, von der einfachen Konoba bis hin zum prämierten, internationalen Gourmettempel führt sie durch das einzigartige Feinschmeckerparadies. Für jeden Gaumen ist etwas dabei, denn Istrien bietet Spezialitäten wie Olivenöl, Weine, Trüffeln, Schinken und Käse im Überfluss. Spannend: eine Küche zwischen slawischer, römischer, venezianischer und österreichisch-ungarischer Vergangenheit, die sich als eigenständige istrianische Lebenskultur entwickelt hat. Eingebettet in mediterrane Leichtigkeit, türkisfarbenes Meer, romantische Buchten, gemütliche Fischerdörfer, grünes Hinterland und urige Bergdörfer.

Silvia Trippolt-Maderbacher, geb. 1977 in der Südsteiermark, Germanistik- und Medienstudium. Die Journalistin, Werbetexterin („Gedanken-Werkstatt“) und Gastronomin ist mit einem der Top-Köche Österreichs verheiratet und lebt im Kärntner Bad St. Leonhard. Bei Styria erschien von ihr u. a. Genießen in Friaul-Julisch Venetien.

Diesen Artikel Teilen

Blick ins Buch

zoom zoom

Genießen in Istrien

€ 24,90
Hardcover
21 x 21 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-7012-0212-6
Erscheinungstermin: 21/03/2016
Sofort lieferbar
9783701202126_01.jpg
9783701202126_02.jpg
9783701202126_03.jpg
9783701202126_04.jpg
9783701202126_05.jpg
9783701202126_06.jpg
9783701202126_07.jpg
9783701202126_08.jpg
9783701202126_09.jpg
9783701202126_10.jpg
9783701202126_11.jpg
9783701202126_12.jpg

Ja, ich möchte mich für den Newsletter anmelden.

Facebook

Besuchen Sie uns auf Facebook!

Diese Seite verwendet Cookies. Durch Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.
Nähere Informationen zu Cookies finden Sie hier.

Diese Information nicht mehr anzeigen