Steckbrief

Adi Bittermann

© Herbert Lehmann Bild vergrößern Foto: Herbert Lehmann

Adi Bittermann, geboren 1965 in Wien, führt in Göttlesbrunn sein Lokal „Restaurant & Vinothek Bittermann“. Bei der Grill-WM 2015 in Göteborg eroberte er mit seinem ABC-Grill-Team in den Kategorien Beef Brisket und Vegetarisch jeweils die Goldmedaille. Gemeinsam mit Adi Matzek veröffentlichte er im Pichler Verlag mehrere Bücher zum Thema Grillen sowie mit Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula zur österreichischen Küche.



www.bittermann-vinarium.at

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