Steckbrief

Gertrude Schachinger

Trudy Schachinger ist Eigentümerin der Otto Schachinger GmbH. Ihre große Leidenschaft ist das Kochen. Mit ihrem Kochbuch möchte sie einen Beitrag zur Renaissance der tierischen Fette leisten.

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Gertrude Schachinger, Alexandra Palla

Kochen mit Schmalz und Grammeln

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