Steckbrief

Irmi Kaiser

Kaiser - Irmi Kaiser - © Verena Reisinger Bild vergrößern Foto: Verena Reisinger

Irmi Kaiser hat im oberösterreichischen Mühlviertel alles, was für ihr naturverbundenes Leben wichtig ist. Die Kräuterpädagogin, akademische Expertin für Arznei- und Wildpflanzen sowie Fachfrau für grüne Kosmetik zaubert aus allem, was vor der Haustür, auf den Wiesen und Bäumen rundherum wächst, selbstkreierte Speisen. Die Rezepte für ihr Buch sind beim Sammeln der Zutaten in der Natur und während ihrer Kurse entstanden. Sie will Lust machen, mit offenen Sinnen hinauszuwandern und die Natur wieder in die Küche zu holen. So kann der Gaumen mit der Vielfalt der (Un-)Kräuter wieder verwöhnt werden.



--> Unkrautgenuss

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