Rotkraut-Tapenade
Zutaten
- 1 Apfel
- 600 g Tiefkühl-Rotkraut
- 1 Handvoll gemahlene Haselnüsse
- 1 Schuss Haselnussöl
- 1 Prise Zimt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Apfel schälen und in Würfelchen schneiden.
Das Tiefkühl-Rotkraut auftauen und erwärmen, die Apfelwürfel beifügen.
Haselnüsse und Öl beifügen und mit dem Stabmixer zu einer Tapenade zerkleinern.
Mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken.
