Liköre, Säfte & Co.

Der Trend zum Selbermachen ist ungebrochen, gerade auch bei jenen Menschen, die einen Garten besitzen oder gerne Schätze in der Natur sammeln. Besonders gut „für den Eigenbau“ eignen sich Liköre, Heilschnäpse, Säfte etc. Sie sind einfach gemacht und benötigen wenig Zubehör oder Fachwissen. Dieses Buch zeigt, wie Sie aus Beeren, Kräutern und Früchten heilsame Liköre ansetzen oder Säfte und Sirupe herstellen können und liefert die nötigen Rezepturen. Das Buch wurde eindrucksvoll bebildert von Barbara Krobath.

Aus dem Inhalt: Praktische Tipps und Anleitungen zur Likörherstellung | Rezepte mit den besten Kräutern und Früchten für Liköre, Säfte und Schnäpse

Christiane Holler schreibt seit vielen Jahren Bücher für große und kleine LeserInnen. Für den ORF-Hörfunk hat sie viele Sendungen zu den Themen Religion, Kultur- und Zeitgeschichte gestaltet. Alles, was in der Natur wächst und gedeiht, liegt ihr am Herzen. Im Kneipp Verlag sind bereits mehrere Bücher zu den Themen Fasten, Klosterküche, Klostermedizin etc. erschienen.