Menü

Details

Kneipp Verlag Wien
Hardcover
Format: 22.4 x 22.4 cm
Seiten: 132
ISBN: 978-3-7088-0717-1
Erscheinungstermin: 2017-10-02

Downloads & Pressematerial

Anders backen zu Weihnachten

Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker

18,00 
Sofort lieferbar
-
+

Beschreibung

Die Ernährungsexpertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.

Aus dem Inhalt: 60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke | Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker &amp, Co richtig eingesetzt | Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung | Rezepte ohne Ei und mit Pflanzenmilch für Veganer u. v. m.

Autor:Innen

Ulrike Zika ist Trainerin für Achtsamkeit & Mitgefühl, Expertin für ganzheitliche und soziale Gesundheit und Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin. Sie ist Mitglied der Achtsamkeitsakademie und Autorin zahlreicher Koch- und Gesundheitsbücher.
www.ulrikezika.com
www.gesundundgut.at

Anja Haider-Wallner

Anja Haider-Wallner hat als Mutter zum gesunden Kochen und Backen gefunden. Die erfahrene Ayurveda-Praktikerin leitet Kochkurse unter dem Motto „Essen macht glücklich“.

Anders backen zu Weihnachten

Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker

18,00 
Sofort lieferbar
-
+

Details

Kneipp Verlag Wien
Hardcover
Format: 22.4 x 22.4 cm
Seiten: 132
ISBN: 978-3-7088-0717-1
Erscheinungstermin: 2017-10-02

Downloads & Pressematerial

Beschreibung

Die Ernährungsexpertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.

Aus dem Inhalt: 60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke | Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker &amp, Co richtig eingesetzt | Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung | Rezepte ohne Ei und mit Pflanzenmilch für Veganer u. v. m.

Autor:Innen

Ulrike Zika ist Trainerin für Achtsamkeit & Mitgefühl, Expertin für ganzheitliche und soziale Gesundheit und Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin. Sie ist Mitglied der Achtsamkeitsakademie und Autorin zahlreicher Koch- und Gesundheitsbücher.
www.ulrikezika.com
www.gesundundgut.at

Anja Haider-Wallner

Anja Haider-Wallner hat als Mutter zum gesunden Kochen und Backen gefunden. Die erfahrene Ayurveda-Praktikerin leitet Kochkurse unter dem Motto „Essen macht glücklich“.

Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image
Product Image

Anders backen zu Weihnachten teilen auf: