€ 22,90
Flexocover
19 x 24,5 cm; 176 Seiten
ISBN 978-3-7088-0712-6
Erscheinungstermin: 03/04/2017
Sofort lieferbar

Beliebte Hausmannskost

Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal austauschbar und schmecken der ganzen Familie. Dass die klassischen Gerichte aber nicht mehr so deftig ausfallen müssen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt dieses neue Dampfgar-Kochbuch. Fleisch, Fisch &, Co werden so zart, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben. Isabella Schremmer liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass sich fast alle Speisen der klassischen (Hausmanns-)Kost mit Volldampf bestens zubereiten lassen.

Aus dem Inhalt: Suppen und Eintöpfe | Aufläufe, Gratins und Pasta| Knödel &, Co | Die moderen Fleisch- und Fischküche | Vegetarisches aus dem Dampf | Süßes von der Marmelade bis zum Cheesecake

In Kooperation mit

 

Isabella Schremmer ist als Kind zweier Gastronomen quasi in der Küche aufgewachsen. Heute schwingt die gelernte Hotelfachfrau ihre Kochlöffel nicht nur für ihre Familie, sondern oft und gerne auch bei großen und kleinen Events.

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100 Klassiker aus dem Dampfgarer

€ 22,90
Flexocover
19 x 24,5 cm; 176 Seiten
ISBN 978-3-7088-0712-6
Erscheinungstermin: 03/04/2017
Sofort lieferbar
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