Katharina Ziegelbauer ist diplomierte Ernährungsberaterin nach TCM und vermittelt seit fast 20 Jahren ihr Wissen in Büchern, Seminaren und Workshops. Aus eigener Erfahrung weiß sie, wie kraftvoll eine gezielte Ernährungsumstellung sein kann: Erst dadurch überwand sie ihre starke Neurodermitis, den Heißhunger auf Süßes und häufige Verdauungsbeschwerden.Heute erreicht sie Tausende Menschen und zeigt mit einem ganzheitlichen, unkomplizierten Ansatz, wie gesunde Ernährung alltagstauglich gelingt und spürbar mehr Wohlbefinden bringt.