Steckbrief

Jürgen Vsetecka

Juergen Vsetecka - © Nadine Poncioni Bild vergrößern Foto: Nadine Poncioni

Jürgen Vsetecka, Patissier und Konditor, ist nach Stationen bei der Kurkonditorei Oberlaa und im Café Landtmann nun stellvertretender Chef-Patissier bei Meinl am Graben. Er schreibt für die Zeitschrift Lola, hält Backkurse für GUSTO ab und brennt für alte, ursprüngliche Rezepte, die er neu präsentiert.



Mehr vom Chief of Sugar gibt's hier!

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