Kneipp Verlag Wien
Hardcover
Format: 19.0 x 24.5 cm
Seiten: 192
ISBN: 978-3-7088-0794-2
Erscheinungstermin: 2021-09-06
• Das neue Standardwerk für den Kombi-Dampfgarer
• Über 60 außergewöhnliche Rezepte für Ihre Gäste ebenso wie schnelle Gerichte für den Arbeitsalltag
• Ein wunderschönes Buch, das Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut
Ulrike Zika ist Ernährungsberaterin nach TCM und Autorin zahlreicher Kochbücher und Gesundheitsratgeber. Dampfgaren zählt seit Jahren zu ihren Lieblings-Zubereitungsmethoden. Gesundheit vereint die leidenschaftliche Köchin stets mit hohen Ansprüchen an den kulinarischen Genuss, denn was nicht schmeckt, wird nicht gegessen und hat somit auch keine Chance, gesund zu sein!
Alexander Höss-Knakal ist Spitzenkoch, Foodstylist und Kochlehrer an einer Wiener Tourismusschule. Er hat sich viele Jahre in Sternelokalen um die Welt gekocht. Heute ist er erfolgreicher Foodstylist und Rezeptentwickler, der seine Rezepte mit viel Liebe zu guten Grundzutaten und kulinarischem Hochgenuss perfekt in Szene setzt.
Kneipp Verlag Wien
Hardcover
Format: 19.0 x 24.5 cm
Seiten: 192
ISBN: 978-3-7088-0794-2
Erscheinungstermin: 2021-09-06
Ulrike Zika ist Ernährungsberaterin nach TCM und Autorin zahlreicher Kochbücher und Gesundheitsratgeber. Dampfgaren zählt seit Jahren zu ihren Lieblings-Zubereitungsmethoden. Gesundheit vereint die leidenschaftliche Köchin stets mit hohen Ansprüchen an den kulinarischen Genuss, denn was nicht schmeckt, wird nicht gegessen und hat somit auch keine Chance, gesund zu sein!
Alexander Höss-Knakal ist Spitzenkoch, Foodstylist und Kochlehrer an einer Wiener Tourismusschule. Er hat sich viele Jahre in Sternelokalen um die Welt gekocht. Heute ist er erfolgreicher Foodstylist und Rezeptentwickler, der seine Rezepte mit viel Liebe zu guten Grundzutaten und kulinarischem Hochgenuss perfekt in Szene setzt.
Ulrike Zika, MSc, Johanna Sillipp
Preis: 20,00 €
Ulrike Zika, MSc
Preis: 19,90 €
Ulrike Zika, MSc, Hildegard Nachum, Mario Sornig
Preis: 25,00 €
Ilse König, Ulrike Zika, MSc
Preis: 20,00 €
Ulrike Zika, MSc, Peter Barci
Preis: 17,00 €
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