Il Sacher: l’incarnazione del godimento: Dal bollito (Tafelspitz) al pollo fritto (Backhendl) passando per la Wiener Schnitzel arrivando al Gugelhupf e allo strudel di mele: questi celebri classici della cucina del Sacher sono un patrimonio unico dell’eredità culinaria dell’Austria.
Il libro di ricette del Sacher si inserisce in questa tradizione sviluppandola e superandola con piatti sensuali e nobili, innovativi e creativi al tempo stesso.
Il meglio della cucina austriaca: squisite ricette del Sacher da cucinare da sé