Vegan 5:2

Fünf Tage vollwertig vegan genießen und zwei Tage basisch vegan fasten aktiviert Anti-Aging-Prozesse im Organismus und fördert die Gesundheit nachhaltig. Dieses Programm lässt sich gut in den Alltag integrieren und erfordert keinen anstrengenden Verzicht. Zwei Vegan-Fasten-Tage kann jeder durchhalten, auch weil Elisabeth Fischer dafür neue basische Fastenrezepte entwickelt hat: vitalstoffreiche Suppen, Salate und Gemüsegerichte. Alle sind blitzschnell zubereitet, so gewinnt man an Fasttagen viel Zeit – eine angenehme Nebenwirkung des Abnehmens. An fünf Tagen stehen vollwertige Genüsse auf dem Speiseplan: pfiffiges Streetfood, üppige Salate, asiatische Suppentöpfe, Pasta- und Wok-Gerichte, Currys, Knuspriges aus dem Backofen und fruchtige Süßspeisen ohne Zucker – erprobte Rezepte, die auch Nicht-Veganern Appetit auf diese gesunde Küche machen.

Aus dem Inhalt: Dauerhaft schlank ohne Verzicht | Wochenpläne und Tagesstrategien | Persönliche Erfahrungen mit Vegan 5:2 | 120 neue vegane Rezepte | Auch das hält schlank: fruchtig süß und zuckerfrei

Elisabeth Fischer, Autorin von 50 Kochbüchern und Ernährungsratgebern, ist eine Pionierin der vegetarischen und veganen Küche. Ihre Spezialität sind einfach zubereitete Rezepte, die Genuss und Gesundheit harmonisch verbinden.

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