€ 24,90
Hardcover
19 x 24,5 cm; 208 Seiten
ISBN 978-3-85431-711-1
Erscheinungstermin: 07/09/2015
Sofort lieferbar
€ 17,99
E-Book - EPUB
19 x 24,5 cm; 208 Seiten
ISBN 978-3-99040-378-5
Erscheinungstermin: 01/11/2015
Sofort lieferbar
€ 17,99
E-Book - Kindle
19 x 24,5 cm; 208 Seiten
ISBN 978-3-99040-379-2
Erscheinungstermin: 01/11/2015
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Wild auf Schokolade

Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild – und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird das Wasser im Mund zusammenlaufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf: von der Knusperbombe bis zum Schokoladenigel, vom Schoko-Lava-Kuchen bis zu Eisspitzen. Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte oder Mousse au Chocolat dürfen natürlich nicht fehlen. Mit ihren tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind.

Zudem kommen die Basics rund um alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss, nicht zu kurz. Denn nur so lassen sich filigrane und glänzende Dekorteile und Pralinenspezialitäten perfekt zubereiten – der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten Arbeitsabläufe abgerufen werden.

Eveline Wild ist Konditorweltmeisterin und erfolgreiche Patissière. Sie hat bereits zahlreiche internationale und nationale Auszeichnungen erhalten und ist aus ihren TV-Auftritten in ORF („Frisch gekocht“) und ZDF („Deutschlands bester Bäcker“) einem breiten Publikum bekannt.

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Wild auf Schokolade

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Hardcover
19 x 24,5 cm; 208 Seiten
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