»Ich liebe alles Süße, aber Handfestes macht mich so richtig glücklich!«
Ingrid Pernkopf

Ingrid Pernkopfs Kochbücher sind seit Jahrzehnten der Traum all jener, die gerne kochen und mit Freude essen:
Variantenreiche Rezepte, sicheres Gelingen und Gerichte ohne Schnickschnack, die einfach schmecken, zeichnen das Vermächtnis der Gmundnerin aus. Dieses wird nun in einem wunderbaren Buch versammelt und von Renate Wagner-Wittula neu kuratiert vor den Vorhang geholt. Ein Standardwerk, das mit wärmenden Suppen und Gemüsegerichten, kräftigen Knödeln und herzhaften Strudeln, dem Besten aus der alltagstauglichen Fleisch- und Fischküche sowie nicht zuletzt ganz fantastischen Süßspeisen und Bäckereien aufwartet. Dieses – DAS – Pernkopf-Buch darf in keiner Küche fehlen!

• Das kulinarische Lebenswerk der österreichischen Kult-Köchin
• Der Geschenkband mit über 200 traditionellen Rezepten für die Gegenwart
• Alles in einem Buch: österreichische Gerichte mit und ohne Fleisch, Herzhaftes, Festliches und süße Verführungen

Ingrid Pernkopf verkörperte österreichische Alltagsküche wie keine andere. Die Gmundnerin führte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus »Grünberg am See«. Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte sie unzählige Rezepte, die in ihren Pichler-Bestsellern bis heute überzeugen.

Renate Wagner-Wittula, ihre langjährige Co-Autorin, hebt mit uns diesen Rezepteschatz und erweckt ihn einmal mehr zum Leben.
Die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen, spürt man hier auf jeder Seite.