€ 24,90
Hardcover
19 x 24,5 cm; 168 Seiten
ISBN 978-3-7088-0714-0
Erscheinungstermin: 02/10/2017
Sofort lieferbar

Gesund, schnell und einfach

Lieben Sie auch den Duft von frischem Brot und den himmlischen Geschmack von ofenwarmem Gebäck? Selber backen ist wieder im Trend: Man weiß, was im Brot steckt und kann die Zutaten nach Wunsch variieren. Angelika Kirchmaier zeigt, wie Sie schnell und einfach köstliches Brot, knusprige Brötchen und leckere Fladen auf den Tisch zaubern.

Aus dem Inhalt: Über 60 kreative Brotrezepte | Alle Rezepte als Brotlaib, Kleingebäck oder Fladen umsetzbar | Schritt-für-Schritt-Abbildungen | Klare Anleitungen zu jedem Rezept, Tipps und Tricks für sicheres Gelingen | Rezepte aus Vollkornmehl, vegetarische und vegane Varianten | Wissenswertes zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Angelika Kirchmaier, geboren 1972, ist Diätologin, Gesundheitswissenschaftlerin, ausgebildete Köchin und Touristikkauffrau sowie Autorin mehrerer Bücher zur gesunden Ernährung. Sie betreibt eine ernährungstherapeutische Praxis und gibt ihr Wissen an Fachhochschulen, in Vorträgen und Workshops weiter.

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Unser Brot

€ 24,90
Hardcover
19 x 24,5 cm; 168 Seiten
ISBN 978-3-7088-0714-0
Erscheinungstermin: 02/10/2017
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