€ 24,90
Hardcover
20 x 24,7 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-85431-725-8
Erscheinungstermin: 21/03/2016
Sofort lieferbar

Grillvergnügen am Balkon

Meisterkoch und Grillweltmeister Adi Bittermann verrät, wie wir auch im städtischen Umfeld auf engem Raum nicht auf Grillgenuss verzichten müssen. Schritt für Schritt erklärt er, wie wir auf Balkon und Terrasse mit Elektro- oder Gasgriller köstliche Gerichte zaubern. Die Anleitungen sind auf die Möglichkeiten mit diesen Geräten abgestimmt. Statt riesiger Fleischstücke gibt es handliche Portionen sowie Fischgerichte und Vegetarisches für den Grill. Knackige Salate und köstliche Beilagen komplettieren das schmackhafte und leichte Grillvergnügen.

Adi Bittermann führt in Göttlesbrunn sein Lokal „Restaurant & Vinothek Bittermann“. Bei der Grill-WM 2015 in Göteborg eroberte er mit seinem ABC-Grill-Team inden Kategorien Beef Brisket und Vegetarisch jeweils die Goldmedaille.
Herbert Lehmann ist freier Fotojournalist mit den Schwerpunkten Wein, Essen und Trinken, Reisen, Leute und Ambiente.

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Urban BBQ

€ 24,90
Hardcover
20 x 24,7 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-85431-725-8
Erscheinungstermin: 21/03/2016
Sofort lieferbar
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