€ 30,00
Hardcover
19 x 24,5 cm; 240 Seiten
ISBN 978-3-222-14045-7
Erscheinungstermin: 02/06/2022
Jetzt vorbestellbar

Die wunderbare Welt des Haltbarmachens

Selbst angebautes Gemüse oder auf dem Bauernmarkt frisch gekauftes Obst verarbeiten, haltbar machen – und ganz genau wissen, was drin ist: So macht es besonders viel Freude, die Speisekammer zu füllen! Mit Elisabeth Lust-Sauberers praxiserprobten Rezepten und abwechslungsreichen Einkochideen packen Sie das Beste aus allen Jahreszeiten ins Glas, um es später mit Familie oder Freunden zu genießen. Mit dabei sind eine Menge Produktinfos von Bärlauch und Fichtenwipferl über Rhabarber und Ribisel bis hin zu Kraut und Mispel. Geschenkund Verwendungsideen sowie frische Tipps, wie die aromatischen Köstlichkeiten vielseitig serviert und weiterverarbeitet werden können, machen Ihre Vorratshaltung zum sinnlichen Vergnügen.

• Die Vorratsrezepte der Seminarbäuerin und TV-Köchin
• Regionale Zutaten unkompliziert verarbeiten
• So haben Obst, Gemüse und Kräuter das ganze Jahr Saison

Elisabeth Lust-Sauberer, Bestsellerautorin, beliebte Weinviertler Seminarbäuerin und bekannt aus dem ORF, widmet sich das ganze Jahr über mit Leidenschaft dem Einkochen und Verarbeiten regionaler Produkte. Stets im Fokus: praxistaugliche Rezepte, Traditionsbewusstsein und Freude am Kochen.

Renate Wagner-Wittula hat sich als Autorin ganz der österreichischen Kochkultur und den Geschichten »hinter dem Genuss« verschrieben. Zahlreiche erfolgreiche Kochbücher sind von und mit ihr entstanden.

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Vorräte fürs ganze Jahr

€ 30,00
Hardcover
19 x 24,5 cm; 240 Seiten
ISBN 978-3-222-14045-7
Erscheinungstermin: 02/06/2022
Jetzt vorbestellbar
9783222140457 - Vorräte fürs ganze Jahr
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