Georges Desrues, geboren in Paris, aufgewachsen in Wien, lebt als freier Autor und Fotoreporter seit achtzehn Jahren in Italien, die letzten acht davon in Triest. Seine Spezialgebiete sind Reisen, Essen und Trinken sowie Landwirtschaft. Zahlreiche Publikationen im In- und Ausland, u. a. in »Profil«, »Der Standard«, »Die Welt«, »Welt am Sonntag«, »Gourmet Traveller«, »Port Culinaire«, »A la Carte«.

Erich Bernard, geb. 1965, lebt als Architekt und Autor in Wien. Der Gründungspartner von BWM Designers & Architects ist Visionär vielfach ausgezeichneter Interior Designs und Hospitality-Konzepte für österreichische Traditionsbetriebe und internationale Marken, gefragter Architektur-Experte und erfolgreicher Buchautor.

Gemeinsam waren sie schon für den Styria-Bestseller »Triest für Fortgeschrittene« unterwegs.