Blick ins Buch
- Margit Asböck
- Einfach Brot backen
- mit dem Combi-Dampfgarer und dem Backofen mit Feuchtigkeitszugabe
Brot aus dem Dampfgarer
Brotbacken ist wieder sehr beliebt – es ist kostengünstig, und man weiß, was alles in den Teig kommt: Mehl, Salz, Wasser, Hefe oder auch Sauerteig in Pulverform sind meist vorrätig bzw. überall erhältlich. Menschen, die unter einer Weizen- oder Hefeunverträglichkeit leiden, müssen nicht mehr zu teuren Alternativen greifen, um sich wieder wohlzufühlen.
Damit das Brotbacken zu Hause professionell gelingt, bietet die zeitgemäße Haushaltstechnologie beste Unterstützung: Kombidampfgarer und die innovative Technik des Klimagarens liefern außergewöhnlich gute Ergebnisse.
Aus dem Inhalt: Brotrezepte für den Alltag | Rezepte für Brot, kleines Gebäck und süßes Germteiggebäck | Backideen mit Kindern | Raffiniertes aus Brotresten
In Kooperation mit
Margit Asböck war Abteilungsleiterin für Fachberatung bei Miele Österreich, Produkt- und Verkaufstrainerin und leidenschaftliche (Brot-)Bäckerin. Die Mutter von drei Kindern und Großmutter von drei Enkelkindern lebt in Salzburg.
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Einfach Brot backen
