Asiatischer Hähnchen-Reisnudel-Salat Rezept aus „Soforthilfe bei Schilddrüsenunterfunktion und Hashimoto“ von Dr. med. Dorothea Leinung 40 Minuten | 2-3 Personen | mit Geflügel 200 g HähnchenbrustfiletSalzPfeffer1 EL Sonnenblumenöl100 g Reisnudelnje 1 rote und gelbe Paprika1 kleine Karotte50 g Mungobohnensprossen1 kleine rote Zwiebel1 Bund Koriander1 Limette1 Knoblauchzehe2 cm Ingwer3 EL Sesamöl2 EL Reisessig1 TL Honig
Unsere Vorschau auf das Herbstprogramm 2025 ist endlich da! Wir freuen uns sehr, denn das Programm ist wieder prall gefüllt. Hier ein kleiner Vorgeschmack für Sie: Bei MOLDEN verzaubert uns die großartige Schauspielerin Proschat Madani mit klug erzählten Geschichten, die zum Weiterdenken einladen – eine Entdeckung! Was Italiener:innen machen, wenn sie im Herbst endlich wieder […]
Kroatien-Tourismus zeichnet Georg Lux und Helmuth Weichselbraun für ihr Buch und für ihre Reportagen aus. Mit dem „Golden Pen Media Award“ würdigt die Kroatische Zentrale für Tourismus (HTZ) seit 21 Jahren herausragende Arbeiten ausländischer Journalistinnen und Journalisten über Kroatien. In der Kategorie Print dürfen sich heuer zwei Autoren des Styria-Verlags und Kleine-Zeitung-Journalisten über den Preis […]
Buchpräsentation Gorizia – Nova Gorica Am 26. März hat die Buchpräsentation von „Gorizia – Nova Gorica. Faszination Grenzregion: Friaul-Julisch Venetien & Slowenien, Collio & Goriška Brda, Vipava-Tal & Karst“ mit geladenen Gästen stattgefunden. Styria-Geschäftsführerin Elisabeth Stein-Hölzl hieß das Publikum – darunter Andrea Cascone, der ständige Verteter Italiens bei der OSZE, Matjaž Marko, Wirtschaftsrat in der Botschaft der […]
Gewonnen! Die Preisverleihung zum „Wissenschaftsbuch des Jahres“ hat in der Aula der Wissenschaften in Wien stattgefunden. Unsere Autorin Kathleen Wermke durfte sich über diese Auszeichnung in der Kategorie Medizin/Biologie für ihr Herzensprojekt „Babygesänge – Wie aus Weinen Sprache wird“ freuen. Credit Fotos: BMBWF/Sabine Klimpt Die medizinische Anthropologin erforscht seit Jahrzehnten Babylaute und hat ihr fundiertes […]
Mit großer Traurigkeit haben wir erfahren, dass unsere Autorin Mathilde Schwabeneder-Hain am 13. März 2025 nach schwerer Krankheit verstorben ist. Als renommierte Religionsjournalistin und langjährige Italien-Korrespondentin war sie auch als Buchautorin erfolgreich und unserem Verlag verbunden. So veröffentlichte sie unmittelbar nach der Wahl von Jorge Mario Bergoglio am 13. März 2013 gemeinsam mit Esther-Marie Merz […]
Interview mit Renée Schroeder Heute erscheint „Wie Wildkräuter wirken“ von Renée Schroeder. Aus diesem Anlass haben wir unserer Autorin einige Fragen gestellt. Gibt es nicht schon genug Kräuterbücher, Frau Schroeder? Berechtigte Frage. Seit ich mich selbst mit Kräutern beschäftige, habe ich sehr viele dieser Bücher in der Hand gehabt. Ich kann versichern, dieses Buch ist […]
Buchpremiere mit Doris Schmidauer Molden-Geschäftsführerin Elisabeth Stein-Hölzl hieß das Publikum – darunter Bundespräsident Alexander Van der Bellen, Margit Fischer, Maria Rauch-Kallat, André Heller, Susi Stach, Mercedes Echerer, Hubert Von Goisern, Philipp Blom – herzlich willkommen und unterstrich die Bedeutung des Buches in Bezug auf die Förderung von Gleichstellung und sozialer Gerechtigkeit. Wer ist die Frau an […]
„Babygesänge“ ist Wissenschaftsbuch des Jahres! Babygesänge. Wie aus Weinen Sprache wird von Prof. Dr. Kathleen Wermke wurde zum Wissenschaftsbuch des Jahres 2025 in der Kategorie „Medizin-Biologie“ gewählt! Wir gratulieren unserer Autorin Kathleen Wermke zur Auszeichnung und freuen uns, dass ihre langjährige und bahnbrechende Forschung zur Entstehung der menschlichen Sprache nun gebührend gewürdigt wird! Babygesänge von Kathleen Wermke Das […]
„Der Fall Leon“ – Florian Apler äußert sich erstmals seit seinem Freispruch im vergangenen August öffentlich Unter großem Medieninteresse präsentierte Florian Apler am 31. Jänner im Presseclub Concordia sein Buch „Der Fall Leon – 522 Tage unschuldig hinter Gittern“, Molden Verlag. Der Fall hatte weltweit für Schlagzeilen gesorgt. Am 28. August 2022 wird Florian Apler […]
Wir gratulieren unserem Autor Richard Cockett zum Gewinn des „Bruno-Kreisky-Preis – das politische Buch 2025“ für sein Werk Stadt der Ideen. Als Wien die moderne Welt erfand. „Dieses Buch ist nicht nur ein Loblied auf Wien, sondern auch ein Plädoyer für die Bedeutung von Städten als Orte des Dialogs, der Kreativität und des Fortschritts. In […]
Otto Schenk überzeugte als beeindruckender Menschendarsteller durch seine einzigartige künstlerische Vielseitigkeit. Er war einer der größten Unterhalter Österreichs – und zugleich abseits der Bühne ein nachdenklicher Melancholiker. Wir sind dankbar, dass wir ihm mit dem Buch SCHENK DAS BUCH. Ein intimes Lebensbild gemeinsam mit Michael Horowitz (+), Rudolf Buchbinder, Hilde Dalik, Heinz Marecek, Marianne Nentwich, […]
Nur noch ein Schritt zum „Wissenschaftsbuch des Jahres 2025„! Unterstützen Sie uns jetzt beim Publikumsvoting! Voten Sie HIER für unsere beiden Shortlist-Titel der Kategorien „Geistes- / Sozial- und Kulturwissenschaft“ und „Medizin / Biologie“: Die Stadt der Ideen von Richard Cockett Von moderner Managementlehre bis zum Hollywood-Western, vom Einkaufszentrum bis zur Einbauküche, vom Orgasmus bis […]
Wir gratulieren! Die Autorin Susanne Falk erhält das erstmals vergebene „Molden-Sachbuchstipendium für biografisches Schreiben“ Die Gewinnerin des ersten „Molden-Sachbuchstipendiums für biografisches Schreiben“ heißt Susanne Falk. Aus insgesamt 35 Bewerbungen wählte die Jury (Philipp Blom; Niklas Fischer; Christian Seiler; Catrin Stövesand) Falks multimediales Biografieprojekt über den österreichisch-US-amerikanischen Journalisten und Schriftsteller Hans Habe (1911-1977) aus. In der […]
Let’s Fritz! 100 Jahre Fritz Molden und 60 Jahre Molden Verlag. Großartig, warmherzig, beflügelnd… was für ein schöner Abend! Mehr als 100 Gäste – darunter Hanna und Ernst Molden, viele Autor:innen, Wegbegleiter:innen und Freund:innen – haben mit und bei uns bis spät in die Nacht gefeiert. Zita Bereuter führte charmant durch den Abend, das Verlagsleitungsduo […]
Vom Ungererbad zum Ackermannbogen Anmerkung: Bei der hier dargestellten Tour handelt es sich um eine gekürzte Version der »Umgestalteten« aus »10.000 Schritte in München« von Synthia Demetriou und Tobias Röckl. Die vollständige, ungekürzte Tour finden Sie im Buch ab Seite 12. Die Umgestaltete windet sich einmal quer durchs nördliche Schwabing. Die U6 bringt uns zum […]
Für 1 Tarte (12 Stück) FÜR DEN MÜRBTEIG:250 g Weizenvollkornmehl1 TL Salz125 g kalte Butter1 Ei (Gr. M) FÜR DIE FÜLLUNG:450 g Tomaten1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe4 Stiele Basilikum3 EL OlivenölSalzPfeffer3 EL Crème fraîche AUSSERDEM:1 Tarteform(Durchmesser 28 cm)Fett für die FormMehl zum Arbeiten (c) Ela Rüther Für den Teig Mehl und Salz mischen. Die Butter […]
Zutaten 200 g Haferflocken oder andere Flocken (Dinkel, Gerste, Hirse, Reis …)200 ml Reis- oder Haferdrink1–2 EL Kokosflocken1 große Prise Kardamom, gemahlen4 kleine Handvoll Maulbeerfrüchte, frisch oder getrocknet4 TL schwarzer Sesam Zubereitung Haferflocken oder andere Flocken (Dinkel, Gerste, Hirse, Reis …) in Reis- oder Haferdrink und 200 ml Wasser mit Kokosflocken und gemahlenem […]
